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糖果色谱工程+视频

用糖果色谱科学项目来发现流行糖果颜色背后的颜色。首先,你将了解色谱的含义。然后你将使用糖果色谱科学实验来测试两种糖果。看看在你看到的颜色后面是否隐藏着其他颜色!

色谱法的概念

这个单词色谱法来自于两个希腊语单词颜色写作,这个项目将告诉你为什么。色谱法是分离混合物各组分的一种简单技术。

在化学中,混合物是可以分离的物质的组合,因为它们没有化学键合。相反,A.化合物不能分离,因为它的元素是化学键。

在本文的纸张色谱项目中,您将溶解混合物,然后在涂上一张纸时观察。将混合物在不同速率下分离在纸张上横穿纸张。结果是所谓的色谱图,或通过色谱法显示分离物质的模式。

糖果色谱科学项目

他们三个原色用于混合染料或颜料的是红色、黄色和蓝色。其他颜色通常是这三种颜色的混合。你觉得巧克力豆和彩虹糖的色谱图是一样的吗?通过这个简单有趣的7步糖果色谱科学项目找出答案!

你需要什么:

  • M&Ms巧克力豆和彩虹糖,或其他有彩色涂层的糖果
  • 培养皿中或干净的盘子
  • 筒子或滴管
  • 牙签
  • 滤纸(或切成条状的咖啡过滤器)
  • 统治者或铅笔
  • 剪辑或磁带
  • 烧杯

你该怎么做:

1.通过将1/8茶匙盐混合到3杯水中,摇晃或搅拌直至完全溶解,制备盐水溶液。这将是您的色谱溶剂。将约100毫升盐水倒入烧杯中。

2.获得两片色谱纸,或从咖啡滤光片中切出两个4×8厘米的矩形。标记一行用铅笔离底部1厘米。用铅笔标注一个是彩虹糖,一个是M&Ms巧克力豆。

3.对糖果进行分类,找出几种匹配的颜色:两个包中都应该包含一些红色、橙色、绿色等等。

4.用移液管为每种M&M巧克力豆的颜色滴一滴水到培养皿底部。(确保液滴间隔均匀。)在每一滴水上放一颗M&M巧克力豆,放在一边。水会溶解糖果色素。1-2分钟后取出糖果。

5.对臭虫重复步骤3,这次使用培养皿的盖子。

6.用牙签的末端轻拍其中一个彩色水滴,把颜料涂在滤纸上。涂抹2-3层,让中间的斑点干透。用一根干净的牙签,对每种颜色重复这一步骤。

7.磁带或将纸张并排(但未触摸)夹在铅笔或尺子上。将铅笔或尺子放在烧杯的嘴上。你想要你的论文几乎没有触及水。纸张会浸泡水并向上移动纸张。当水靠近顶部,拿出纸张,将它们转移到干净,干燥,平坦的表面上,让它们干燥。

检查结果。你在色谱图上看到了什么颜色?两种色谱图是否相似?你在哪里看到差异?查看包装上的成分列表,看看是否列出了一些相同的染料。如果染料重叠,你认为可能是不同色谱图的原因?

糖果色谱科学项目+视频

发生了什么:

水沿着纸带流过毛细血管动作

毛细作用的发生是因为水被纸的表面吸引,当第一个水分子粘在纸上时,它们会拉着其他水分子一起。

(毛细作用是水通过植物根部向上流动的一种方式。)

当糖衣在水中溶解时,纸也会被拉起来。

通过这个糖果色谱科学实验,你可能会发现糖果涂层实际上是几种颜料的混合物。某些颜料在水中更容易溶解,并随水被拉到纸的更深处。其他人则更喜欢纸,移动得更慢。通常小分子比大分子移动得远。

为了进一步研究,代替糖果色谱科学项目,用彩色标记物、调味明胶、粉状饮料混合物或食品着色剂进行实验。试着预测你的结果。

学习更多的颜色色谱科学项目+观看另一个视频。

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