你有没有想过为什么有些东西嘶嘶声，泡沫，泡沫或在将它们混合时的形状或颜色？在这里，您将学习一些非常酷的反应背后的科学 - 你甚至可以在家里尝试一下（从这个开始基本化学集）！
疯狂的化学项目
涨涨客场！
好吧，你的气球可能在这个实验中可能不会飞走，但你可以通过在瓶子里产生反应来使它充气。
你需要什么：
你做什么：
1.把气球吹起来，然后放三次气。
2.将温水倒入瓶子中。通过将一张纸卷成锥形来制造漏斗，然后将尖端放入瓶子的口中。通过漏斗将糖倒入瓶子中。把帽子放在上面并摇动瓶子，直到大部分糖溶解。拿走盖帽。
3.将漏斗放在瓶口中并倒入酵母，使其漂浮在糖水的顶部。
4.快速将气球连接到瓶口。
5.把瓶子放在一个不会被打扰的地方，并在你的笔记本上记下现在的时间。
6.两分钟后回去检查瓶子，记下瓶子或气球中液体的变化。
7.在五分钟内再次检查并记下任何更改。如果它看起来不太有意，请将其留在大约15分钟后，然后再次看。
8.继续每15分钟检查一次瓶子和气球。这种反应可能会持续几个小时。仔细观察并写下你注意到的任何变化!
发生了什么：
温水使酵母“苏醒”，它立即开始有化学反应用糖。两种物质，酵母和糖，彼此反应，它们一起制作了一种新的物质 - 一种叫做的气体二氧化碳．二氧化碳是使苏打流体的相同气体，以及我们呼吸进出的空气中的许多气体之一。反应中的二氧化碳填补了塑料瓶中的所有空间，并保持上升以填充气球。起初，酵母应该在水的表面上看起来浮肿或泡沫，因为它开始与水的温暖反应。然后，你可能注意到气球正直挺直，而不是在瓶口上翻转！这是酵母与糖反应的第一个迹象，并制备二氧化碳气体。之后很快，气球应该开始充气。由于气球由弹性橡胶制成（并且您帮助延伸出来），因此可以扩展以保持二氧化碳，就像你用嘴巴吹起来一样。当你呼吸时（或呼气），你的肺部推出二氧化碳，以及一些其他气体，这就是你能够炸毁气球的方式。
既然你知道它是如何工作的，你可能想要尝试用其他类型的糖混合物进行实验。如果你使用最喜欢的苏打水或果汁而不是糖水，你认为会发生什么？
那么，如果酵母和糖在瓶子里做出这种反应，那么当你用它们烘烤时会发生什么？好吧，同样的事情发生了，看起来有点不同。面包和许多其他烘焙食品是由酵母制成的。酵母与面团中的糖反应并释放二氧化碳，这产生了微小的气泡，弹出并将空气口袋作为面团烘烤成面包。你可以仔细看看面包片上留下的气囊．
粘液时间
你需要什么：
- 白色胶水
- 水
- 食用色素
- 硼脂粉
- 玻璃或陶瓷碗
- 小搅拌碗或杯子
- 量杯
- 量勺
- 搅拌勺或冰棒棒
- 一块巧克力
你做什么：
1.取一杯水放入小碗或杯子中，加入硼砂粉。搅拌均匀，放在一边。你刚刚做了一个解决方案硼砂。
2.冲洗搅拌的勺子，以获得所有硼砂解决方案。
3.在较大的碗中，测量1/2一杯水和1/2杯白色胶水。搅拌良好直到它混合在一起。
4.如果您想要彩色粘液，请立即加入2-3滴食物着色。
5.将硼砂溶液倒入步骤1中，进入胶水混合物并开始搅拌。你应该立即看到彩色胶水中的一个大块形式，只需继续搅拌，直到丛丛已经拾起它围绕它的液体。
6.现在有趣的部分 - 将勺子放在一边，然后用手拿起粘液。把它放在碗上，揉搓它喜欢面团，在手指之间工作。当你玩它时，粘液会在手上干涸，会变得不那么贫瘠，更像是腻子。
7.当您不玩时，将粘液放入冰箱中的塑料拉链袋中。
发生了什么：
你刚刚制作的羊毛段被称为聚合物（说：Paul-Uh-Mer）。词聚合物是指“许多零件”。白色胶水是一种聚合物。当你用白色胶水混合水时，胶水形成了长链的少数小分子，直到你添加了Borax解决方案之前你看不到。博克斯有一个反应用胶水把所有的链条连接在一起，使整个混合物变稠，变成一团黏液，一种不同类型的聚合物!
聚合物有很多种，包括塑料、橡胶、果冻、胶水、相机胶片、尼龙等材料，甚至还有来自木材和棉花的天然纤维。这种聚合物同时具有固体和液体的性质。将你的聚合物与固体物体——一块巧克力进行比较。把巧克力掰成两半。试着迅速把一团黏液掰成两半。你有没有像巧克力一样被弄碎?要想知道它是如何像液体一样的，试着在你的双手之间慢慢地把它拉伸开来。你不能用一块实心的巧克力做到这一点!当你慢慢拉伸聚合物时，它就会显示出它的液体性质。现在把黏液放回你做的碗里，看看会发生什么。 It should flatten out to fill the bottom of the bowl, similar to a liquid like pancake batter would do.
黏液科学课
化学反应
每天都有各种各样的反应。一个化学反应当两个或多个物质相互接触时，会发生这种情况。一种物质与另一个物质相结合，并在反应开始时创造了一个没有那里的整体EW物质。根据放在一起的物质，可以发生不同类型的反应。有时，反应后，有时剩余的原始成分将在反应后留下，并且在反应中将形成多于一种新物质。在起来，up和之远！酵母与温热的甘油反应并产生二氧化碳，你可以看到填补气球。
我们周围，甚至我们体内每天都发生着许多其他类型的化学反应!你能想到一些例子吗?这里有一些可以让你开始:
- 消化-每当你吃东西的时候，你的身体会使用许多不同的、非常复杂的化学反应来分解食物，把它转化成能量和身体需要的其他东西!(你可以学习更多关于消化的信息请访问本页。）
- 燃烧- 火是另一种类型的化学反应，称为燃烧。它需要氧，燃料和热量以存在，反应产生光，热量和烟雾。
- 氧化- 锈是一种化学反应，你可能会看到你周围的某个地方。有时，当金属在空气中与氧气反应时，红色彩色层将在铁或钢（金属类型）上形成。尽管如此，大多数钢铁和钢都可以防止它生锈，所以你通常只发现旧金属碎片，这是一部与大量水接触的旧金属，并且逐渐生锈了几年。当苹果咬入它后，苹果变成棕色，也是氧化。苹果的骨骼部分中的酶与空气中的氧气反应，然后转动苹果棕色。
聚合物
在里面粘液实验上面，你学到了什么聚合物是由数百或数千个小分子组成的长链。你做的黏液是一种有趣的聚合物，根据处理方式，它可以像固体或液体一样工作。在我们的世界里有很多很多的聚合物。有些是天然的，有些是人类制造的，或者合成的．以下是聚合物的一些例子：
- 塑料是最常见的聚合物之一。有很多不同类型的塑料具有截然不同的性质 - 一些塑料是柔性的，可以弯曲（如塑料袋或牙膏管），有些是非常坚固的，如果你试图弯曲它们会分裂或破裂（如塑料板或CD）。
- 织物如人造丝，尼龙和聚酯用于制作衣服，如衬衫，毛衣和袜子。
- 天然聚合物- 最重要的天然聚合物是DNA，您的细胞中的蛋白质使您成为您的蛋白质！来自天然存在的聚合物的其他一些东西是棉，丝绸，橡胶，纸和皮革。橡胶来自天然来源 - 植物！在它可以使用之前，必须处理。
有关教学小孩的更多信息和项目思想，请查看我们的聚合物和黏液实验页面．
科学词汇
化学反应- 当两种或多种物质接触并形成新物质时。
二氧化碳- 在地球上空的气体，但在很小的情况下。植物需要它以生活;他们用它来掩盖阳光进入食物。当我们呼气时，人类会呼吸二氧化碳。在化学中，它是缩写的co2，这意味着具有一个碳原子和两个氧原子。
氧气- 在地球上非常丰富的气体，人类和大多数动物都呼吸活力。它没有任何颜色，气味或味道。
聚合物poly这个词的意思是很多，所以聚合物是一长串分子，它使物质具有拉伸和非常灵活的能力。
打印工作表
采用该工作表作为加强化学反应和聚合物的基本化学概念的有趣活动。孩子们可以彩色页面，然后确定每张照片是否是聚合物，反应或既不。
