你能否在不品尝它们的情况下讲盐和糖之间的差异？用显微镜，您可以看到它们的晶体是不同的形状。晶体有各种形状和尺寸，很有趣地看看显微镜！如果你种自己的水晶，它们将具有比你直接从盐师或糖碗里看着它们，在那里他们被削减，直到它们不再有自己的天然形状，那么它们就会比。
你需要什么：
你做什么：
1.将一汤匙热水倒入杯中，然后在盐中混合，直至不再盐将溶解。取一滴这种咸水混合物并将其放入干净的玻璃载玻片的中心。使用您要测试的其他粉末重复此过程。对于果汁，只需直接放在滑块上。
2.将窗台中的载玻片设置在窗台中，让所有液体蒸发。根据温度和其他因素，这可以从一小时到多个时间到达。
3.当所有液体都蒸发时，用不同功率用显微镜看每个滑动。（调节显微镜隔膜以获得最佳对比。）盐形成小型晶状体，但其他物质可能具有羽毛状图案，六边形等。
许多晶体是透明的，很难看出。如果您使用偏光胶片，您可以更好地看到细节（有时美丽的颜色）。将一块薄膜放在显微镜阶段下方的光源上。转动第二片薄膜，使其与第一件成直角，并将其放在舞台顶部的滑块上。您可能必须调整光强度和/或显微镜的隔膜以获得最佳对比。看看不同的力量的样本 - 晶体将显示在黑暗的背景上，有时是颜色的。(If you don’t have polarizing film, you can try this with the two lenses from a pair of polarizing sunglasses. Before putting them on the microscope, line up the two lenses until you can’t see through them; this may not be exactly right angles like the film is.)
发生了什么：
随着水蒸发的，盐或糖原子加入到形成规则的图案中。这些模式取决于它们的物质是不同的。当用偏振光观察晶体时，它们将光线分成不同的颜色。这使得它们更容易看到，并且还可以帮助科学家确定他们基于他们所拥有的颜色的晶体类型。
